ลุยตรวจ “ร้านหมูกระทะ” 3 โซนชลบุรี เจอ “ฟอร์มาลีน” ในหมึกกรอบ-สไบนาง ยังไม่พบในหมู เตือนร้านขายมีโทษจำปรับ
กรมอนามัย ร่วม สสจ.ชลบุรี จัดทีมเคลื่อนที่ตรวจร้านหมูกระทะ 9 ร้านใน 3 โซน ทั้งบางแสน ตัวเมือง อมตะนคร ตามรอยหมูฟอร์มาลีน พบผลบวก 10 ตัวอย่าง ในปลาหมึกกรอบ สไบนาง ยังไม่เจอในเนื้อหมู ส่งตรวจกรมวิทย์เพิ่ม เตรียมเก็บตัวอย่างเพิ่มทุกอำเภอ ย้ำผู้ประกอบการขายอาหารแช่ฟอร์มาลินมีโทษคุกไม่เกิน 2 ปี ปรับไม่เกิน 20,000 บาท เมื่อวันที่ 7 ธ.ค. นพ.อรรถพล แก้วสัมฤทธิ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวถึงกรณีโรงงานผลิตแปรรูปเนื้อและเครื่องในสัตว์ จ.ชลบุรี ใช้ฟอร์มาลีนแช่เครื่องในส่งขายร้านหมูกระทะและร้านอาหาร ว่า สารฟอร์มาลินใช้ในทางอุตสาหกรรมและการแพทย์เท่านั้น ห้ามใส่อาหารเพื่อรักษาสภาพอาหาร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 151 พ.ศ.2536 แห่ง พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ.2522 กำหนดให้สารละลายฟอร์มัลดีไฮด์ หรือฟอร์มาลิน เป็นวัตถุห้ามใช้ในอาหาร หากตรวจพบถือว่าผลิตจำหน่ายอาหารไม่บริสุทธิ์ ต้องถูกดำเนินตามกฎหมาย มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน
Read More